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韭菜如何去除残留农药和农药残留的原因

来源:胡桃新文科普网   时间: 2022-09-20

俗话说“一月葱,二月韭”。“二月韭”,指的就是农历二月所生长的韭菜。营养专家介绍,韭菜是春天里营养价值高且非常适合食用的当季蔬菜。因肾阳气虚引起的夜尿频、盗汗、腰膝酸软、四肢怕冷、须发早白、易感冒、消化不良以及有跌打损伤、反胃、肠炎、吐血、胸痛等症的人群,都适宜吃韭菜吉林专门医治癫痫病医院?

一般来说,韭菜的根部是农药残留最多的地方。给韭菜带来致命危害的害虫“韭蛆”,生活在地下,专门咬食韭菜的根,会使韭菜根部腐烂、断裂而不能成长。一般喷洒的农药对这类害虫失效,必须将农药施在地下,灌在韭菜的根部,才能有用除去韭蛆。浙江那个医院专门医治癫痫病p>


即便如此,只要掌握了科学的鉴别措施,完全能够放心的吃韭菜。这里为读者介绍几个好办法:

1、食用时一定要把根部切掉至少半寸以上。

2、挑韭菜要“察言观色”:一看颜色,别挑看起来特别油绿的!女人患有癫痫怀孕了遗传吗二看个头,别挑特别粗壮的!三看叶子,别挑特别厚实的。

3、买经有关部门检验合格的韭菜。

4、吃韭菜前要尽量用淡盐水浸泡半天以上。因为目前应用的农药均是有机磷类,能溶于水,买回韭菜后多在水里泡,多用水冲冲,就能减少其中的农药残留。兰州最专业的治疗癫痫病医院是哪家>

韭菜虽然有很多营养价值,但是根部的农药残留一定要去除,否则会给身体带来毒素,严重者会导致头痛、头昏、恶心、呕吐、腹泻,此种农药在人体内不易分解。长期食用,体内毒素会越来越多。所以食用钱必须要清洗干净,才能吃的放心。

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