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红绿配-蛋黄鱼丸

来源:胡桃新文科普网   时间: 2021-09-14

主料:

鲩鱼肉(500克)、煮鸡蛋(5个)、丝瓜(50克)、火腿(10克)、红辣椒(1个)、香葱(1棵)、生姜(1小块)

辅料:

料酒(1/2大匙)、精盐(6克)、淀粉(适量)、食用油(500克)、酱油(6克)、味精(3克)

癫痫检查那些做法步骤:

1、将鱼肉剁成泥,与切碎的蛋白搅拌成胶状;。

2、将鸡蛋黄切小块,葱洗净切葱花,姜切末,辣椒洗净切条。

3、把鱼泥团成丸子,将蛋黄块嵌入做馅,如果鱼泥太湿,可酌加淀粉少许。

4、丝瓜刨皮切片,与火腿片、辣椒同下油锅炒好,盛起。

5、将夹心鱼丸下油锅炸透,捞出。

6、将鱼丸与丝瓜、火腿、辣椒一起下锅,加料酒、酱油、盐、味精癫痫病大发作是要吃什么药、葱花、姜末同炒数下即可。

煮鸡蛋的热量(卡路里)150千卡;有利:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;不利:胆固醇含量过高;

丝瓜的热量(卡路里)20千卡;有利:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有消热化痰、凉血解毒、解暑除烦等功效;可与猪肉、海虾、基围虾搭配;与菠菜、芦荟、白萝卜相克,同食可能会引起不适;

<精神运动性癫痫应该怎么治疗p>火腿的热量(卡路里)104千卡;有利:低饱和脂肪酸,富含维生素B1,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;不利:钠盐含量过高;可与萝卜、白菜、蘑菇搭配;与杏仁、鹌鹑、甘草相克,同食可能会引起不适;

红辣椒的热量(卡路里)40千卡;有利:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;不利:钠盐含量过高;具有健胃消食、胃肠胀气、消化不良等功效;可与海虾、卷心菜、虾搭配;与黄瓜、猪肝西藏#!权威癫痫病医院、胡萝卜相克,同食可能会引起不适;

香葱的热量(卡路里)30千卡;有利:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有减肥、增强食欲、预防感冒等功效;

生姜的热量(卡路里)80千卡;有利:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有增进食欲、镇吐、活血驱寒等功效;可与羊排、牛里脊、牛肉搭配;与兔肉、肥牛相克,同食可能会引起不适;

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