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连小孩都抢着吃的自制鸡蛋面条做法步骤

来源:胡桃新文科普网   时间: 2021-09-14

主料:

高筋面粉(750)、鸡蛋(225克)、食盐(6克)、五花肉(250克)、韭菜(200克)、香菇(10朵)

做法步骤:

1、将面粉、鸡蛋、盐放进盆里搅匀,因为用机打,所以比较干。醒发半小时。

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2、将面团放进打面机里,用最大宽度打面。打完以后,调到适合的档次,加上面线模具打成面条。

3、锅里加水大火烧开,把打好的面条放进去煮至浮起来,捞起来放进盆里,加食用油防黏。

4、锅里放点五花肉炒香,放进发好的切片香菇爆香,放面下去加酱油炒香,最后放点韭菜,香喷喷的炒面就出锅了。

高筋面粉的热量(卡路里)361千卡;有利:唐山羊羔疯要怎么治疗呢低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质;具有养心、益肾、除热等功效;

鸡蛋的热量(卡路里)143千卡;有利:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利:胆固醇含量过高;具有滋阴润燥、养血发胎、健脑益智等功效;可与生菜、明虾、青椒搭配;与豆奶、味精、豆浆相克,同食可能会引起不适;

食盐的热量(卡路里)0千卡癫痫病拉萨哪家医院好;有利:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利:钠盐含量过高;具有止血、消炎、消毒等功效;

五花肉的热量(卡路里)508千卡;有利:低钠盐,富含维生素B1,富含烟酸,富含钾;不利:胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高;具有补充蛋白质、补肾养血、润燥等功效;可与萝卜、洋葱、南瓜搭配;与鹌鹑、甘草、田螺相克,同食可能会引起不适;

韭菜抽搐翻白眼是怎么回事ng>的热量(卡路里)25千卡;有利:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾,富含铁;具有补肾、温中行气、散瘀等功效;可与黄豆芽、猪血、豆腐搭配;与虾皮、白酒、牛奶相克,同食可能会引起不适;

香菇的热量(卡路里)26千卡;有利:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;可与豆腐、带鱼、莴笋搭配;与北极虾、鹌鹑、鹌鹑蛋相克,同食可能会引起不适;




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