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做孜然香酥小黄豆的方法和技巧

来源:胡桃新文科普网   时间: 2021-09-14

主料:

黄豆(200克)、孜然(一小把)、盐(少许)、橄榄油(少许)

做法步骤:武汉癫痫医院哪家看的好g>

1、黄豆浸泡一夜,捞出冲洗干净.沥干水分,放入锅中炒干水份,倒油没过黄豆 用小火,慢炸约10分钟左右,看到黄豆的皮皱皱的.捞出黄豆晾一会,再次开火将油烧到五成热,下入一小把孜然略煸一下倒入黄豆回锅炸一会儿上色了即可. 捞出用吸油纸吸下油,撒癫痫大发作如何办好点盐,晾凉后更酥脆~

黄豆的热量(卡路里)345千卡;有利:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;具有养颜、减少骨丢失、促进骨生成等功效;可与郑州有专业治疗癫痫病医院吗小米、小米面、燕麦片搭配;与北极虾、水芹菜、核桃相克,同食可能会引起不适;

孜然的热量(卡路里)100千卡;有利:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含膳食纤维;

盐治癫痫民间偏方ng>的热量(卡路里)59千卡;有利:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利:钠盐含量过高;具有止血、消炎、消毒等功效;

橄榄油的热量(卡路里)886千卡;有利:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;