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零失败的鸡蛋炒黄瓜肠仔

来源:胡桃新文科普网   时间: 2021-09-14

主料:

鸡蛋(2个)、黄瓜(1根)、肠仔(8个)、辣椒(2个)、食用油(适量)、盐(适量)、鸡粉(适量)、生抽(适量)

做法步骤:

1、我用的肠仔是这个(不是做广告)。

2、黄瓜刨去一些皮(不要刨得太干净了),中间切开,斜斜的切成片。

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3、小肠子也斜斜的切成片。

4、锅里下油,鸡蛋打散煎香,下黄瓜和辣椒炒熟,可以加少少的水盖锅焖一下。

5、加入肠仔片,炒均匀。

6、加入盐、鸡粉、生抽炒均匀后就可装盘。

7、很快手的一道菜,而且很下饭。

鸡蛋的热量(卡路里)143千卡;有利:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利:胆固醇含量过高;具有滋阴润燥、养血发胎脑部术后癫痫病怎么办、健脑益智等功效;可与菠菜、小米、韭菜搭配;与鹅、鹅蛋、雪莲果相克,同食可能会引起不适;

黄瓜的热量(卡路里)16千卡;有利:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有清热利水、解毒消肿、生津止渴等功效;可与墨鱼、虾米、木耳菜搭配;与马齿苋、橘子、柚子相克,同食可能会引起不适;

肠仔的热量(卡路里)270千卡;有利:低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;不利癫痫抽搐怎样治疗:胆固醇含量过高、钠盐含量过高;

辣椒的热量(卡路里)295千卡;有利:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质;具有健胃消食、胃肠胀气、消化不良等功效;可与白菜、娃娃菜、茄子搭配;与胡萝卜、黄瓜、羊肝相克,同食可能会引起不适;

食用油具有补虚、润肠、高血压等功效;

天津医院那家治癫痫病好>盐的热量(卡路里)59千卡;有利:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利:钠盐含量过高;具有止血、消炎、消毒等功效;

鸡粉的热量(卡路里)224千卡;有利:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质;具有增进食欲、开胃、助消化等功效;

生抽的热量(卡路里)20千卡;有利:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有增进食欲、降低胆固醇等功效;

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