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土豆炖牛肉的做法步骤详细

来源:胡桃新文科普网   时间: 2021-09-14

主料:

牛肉(我用的里脊肉,没有筋)(1斤)、土豆(2个)、八角(2个)、干辣椒(3个)、番茄酱(没有可以用番茄)、生姜蒜头(适量)

做法步骤:

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1、牛肉先用水泡一下去血水,然后牛肉?料酒煮煮熟,汤留着。土豆切块,大蒜切块,生姜切片。

2、油入锅烧热?生姜,大蒜,干辣椒2、3个,八角2个,爆香?牛肉翻炒。?2勺糖,蕃茄酱(没有可以放一个切小块的番茄)炒匀?生抽。

3、土豆炒匀,放入之前煮牛肉的汤,汤盖过土豆,盖上锅盖大火收汁。

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4、盐,等土豆软了就可以出锅啦。

土豆的热量(卡路里)76千卡;有利:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有补充营养、和中养胃、健脾利湿等功效;可与牛腩、豇豆、肥牛搭配;与石榴、香蕉、螃蟹相克,同食可能会引起不适;

八角北京军海中医医院靠谱吗trong>的热量(卡路里)195千卡;有利:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钙,富含钾,富含铁;具有促进胃肠蠕动、促进消化液分泌、健胃等功效;可与牛肉、兔肉搭配;

干辣椒的热量(卡路里)212千卡;有利:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质,富含膳癫痫治疗比较好的方法是什么阿食纤维;具有健胃消食、胃肠胀气、消化不良等功效;可与白菜、虾、猪肝搭配;与猪肝、胡萝卜、黄瓜相克,同食可能会引起不适;

番茄酱的热量(卡路里)97千卡;有利:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有抑制癌症、抗衰老、促进食欲等功效;与鱿鱼、牛奶相克,同食可能会引起不适;




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