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小麦和水稻的区别,三大不同区分小麦与水稻

来源:胡桃新文科普网   时间: 2021-04-09

小麦和水稻的区别在于:小麦是旱地作物,越冬作物,生长在北方,长在土里,加工后是面粉;而水稻是水田作物,需经过夏天高温下在水田中生长,生长在南方,加工后是米。

1、类别不同

小麦是小麦系植物的统称,是单子叶植物,是一种在世界各地广泛种植的禾本科植物,经过长期的发展,已经成为世界上分布最广、面积最大、总产最高、贸易额最多、营养价值最高的粮食作物之一。小麦是三大谷物之一,一年生或二年生草本,以播种期分为冬小麦和春小麦两种,我国以冬小麦为主。

水稻是草本稻属的一种,属谷类,也是稻属中作为粮食的最主要最悠久的一种,为一年生,禾本科植物,单子叶,性喜温湿,成熟时约有1米高,叶子细长。水稻按稻谷类型分为籼稻和粳稻、早稻和中晚稻,糯稻和非糯稻。水稻所结子实即稻谷,去壳后称大米或米,是世界主要粮食作物之一。

2、形态不同

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秆直立,丛生,具6~9节,高60~100厘米,茎秆中空,有节,叶片扁平,长披针形,先端渐尖,基部方圆形。穗状花序直立,称“麦穗”,颖果呈扁圆形或椭圆形,浅褐色,果实两端稍尖或钝圆,果实的粉末呈白色。花期4~5月,果期5~6月。本植物的茎叶、干瘪轻浮的种子、种皮亦可供药。

秆直立,高0.5~1.5米,随品种而异,叶子两列互生,呈线状披针形。稻子属须根系,水稻的穗为圆锥状花序,较为松散,自花授粉,分枝多,棱粗糙,成熟期向下弯垂;小穗呈长圆状,两侧压扁,含有3朵小花,颖极小,锥刺状,有短芒。

3、环境不同

土层深厚,结构良好耕层较深,有利于蓄水保肥,促进根系发育。冬型品种适期的日平均温度为16~18℃,半冬型为14~16℃,春型为12~14℃。温室的高低受地理纬度和海拔的影响,即纬度和海拔愈高,气温愈低,播种期愈早。小麦长日照作物(癫痫手术长春哪个医院做的好每天8~12小时光照),如光照条件不足,就不能通过光照阶段,不能抽穗结实。

水稻喜高温、多湿、短日照,对土壤要求不严。幼苗发芽最低温度10~12℃,最适28~32℃。分蘖期日均20℃以上,穗分化适温30℃左右;低温使枝梗和颖花分化延长。抽穗适温25~35℃。开花适温30℃左右,相对湿度50~90%为宜,穗分化至灌浆盛期是结实关键期,营养状况平衡和高光效的群体,对提高结实率和粒重意义重大。

1、耕作整地

耕作整地可使耕层松软,土碎地平,干湿适宜,促进小麦苗茁壮成长,保证地下与地上协调生长,稻麦复种的麦田整地由于稻田长期浸水,土壤板结,通透性较差,所以要通过水旱轮作,干湿交替,促进土壤熟化。前作收获较早时,应抓住宜耕期尽早翻耕,利用初秋的高温晴朗天气。前作为晚稻,由于收播间距很短,应在水稻散籽时开沟排水,为小麦创造良好的苗床和生长基地。

2、高产技术

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宜选择地力高、水浇条件好的地块,要增施有机肥,采用配方施肥技术;根据品种特性,确定适宜的基本苗,防止播量过大,造成后期管理被动;防止倒伏,要重施起身拔节肥,控制多余下落穗的形成,促进穗大粒多;浇好灌浆水,防止早衰,对于增粒重、预防干热风有重要作用;根据预测预报,及早防治。

3、抗旱增产

以土蓄水,深耕可以打破犁底层,增加透水性,加大蓄水量,并能促进根系下扎和扩大根系吸收范围,提高水肥利用率,增施肥料,以肥调水,旱地麦田多施有机肥,配方施足无机肥,以改良土壤,培肥地力,提高蓄水保肥能力。采用镇压,减少水分蒸发。

1、整地育苗

种稻之前,必须先将稻田的土壤翻过,使土壤松软,这个过程分为粗耕、细耕和盖平三个期间,过去常使用兽力和犁具,主要是水牛来整地犁田,现在多用机器整地。先郑州比较好治癫痫的医院在由专门的育苗中心使用育苗箱培育秧苗,使稻苗成长,好的稻苗是稻作成功的关键,秧苗长至八公分时,就可以进行插秧了。

2、除害施肥

秧苗成长时,得时时照顾,并拔除杂草,有时也需农药来除掉害虫。秧苗在抽高,长出第一节稻茎的时候称为分蘖期,这段时间需要施肥,让稻苗健壮成长,并促进日后结穗米质的饱满的数量。一般施肥按水稻的生育过程分为前、中、后三个时期,施肥不能过多,既要保住不脱肥,又不能贪青晚熟。

3、灌溉收成

水稻比较依赖这个程序,幼穗形成时,还有抽穗开花期加强水分灌溉。当稻穗垂下,金黄饱满时,就可以开始收成,过去是农民一束一束用镰刀割下,再扎起,利用打谷机使稻穗分离,现有收割机将稻穗卷入后,直接将稻穗与稻茎分离出来,一粒一粒的稻穗就成为稻谷。

结语:通过以上的总结,大家都知道了小麦和水稻的区别以及小麦和水稻的繁殖方法。

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