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【蒜薹简易贮藏方法】互联网加工技术

来源:胡桃新文科普网   时间: 2020-09-07

  1、冷藏将选好的蒜薹经过充分预冷后,装入筐、板条箱等容器内,或直接在贮藏货架上堆码,然后将库温控制在0℃左右。若将蒜薹每10千克左右装入聚乙烯袋中,再堆放在货架上,效果会更好。在0℃贵阳癫痫病医院~0.5℃和95%相对湿度下,蒜薹可贮3~4个月。  

  2、气调贮藏常温下蒜薹气调可贮1个多月,在低温库内,气调冷藏则能贮藏8~10个月。因此,目前最主要的贮藏方式是冷山东哪里看癫痫好库中用塑料薄膜袋贮藏。具体方法是:将整理好的蒜薹装入100厘米×75厘米的聚乙烯薄膜(厚0.06~0.08毫米)袋内,每袋装15~25千克。若未经预冷,则应先敞开袋口,待充分预冷后再扎紧袋口。北京专业癫痫医院在哪这种方法因袋数过多不能每天逐袋调节气体成分,只能采取定期放风管理的办法。贮藏前期(即6~8月)可半个月换一次气,贮藏中期(9~11月)可10天换一次气,贮藏后期(12~1月)可7天换一次气。每哪家正规医院可以治好癫痫病呢次换气时须上下抖动口袋,同时应擦去塑料袋内壁的水,及时抽出烂条。

本文标题:蒜薹简易贮藏方法

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