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香干炒芹菜做法及芹菜功效有哪些?

来源:邵阳新闻网   时间: 2019-10-09

很多人都喜欢吃芹菜,芹菜入菜的类型有很多,如芹菜肉丝、泡椒芹菜、香干炒芹菜,在众多的菜品中人们喜欢的有香干炒芹菜,多吃对身体有益处,因此香干炒芹菜做法受到大家的关注,大家了解了制作方法后,可以做成美味的食物,并且还需要对芹菜的功效做详细的了解,方便更多的人知道,那么香干炒芹菜做法及芹菜功效有哪些?

香干炒芹菜做法一、

主料:香干3块,芹菜300克

辅料:红圆椒一只,小葱一宿迁癫痫病如何才能治疗

调料:料酒、精盐、味精适量

佐料:植物油3o克

制法:

1.将芹菜去根、去叶、去筋,洗净,切成寸段,粗茎切成两半。

2.香干洗净,切成干丝。小葱洗净切成葱末.椒去籽,切丝。

3.坐锅点火,加入适量清水烧沸,将芹菜放入焯片刻,捞起沥干。

4.锅烧热,入油,油热后,入葱花,椒丝煸炒,将芹菜放入炒半分手术治疗癫痫病费用贵吗钟,再把香干倒入,滴料酒,加适量精盐、味精,翻炒几下,出勺装盘。

特点:清淡绿脆,味道鲜美。

香干炒芹菜做法二、

主料:芹菜500克

配料:香豆腐干100克

调料:精盐3克、味精1克、绍酒5克、花生油60克

制法:

1)芹菜去老叶、老根,洗净,切成4厘米长的段,香豆腐干切成片。

佳木斯市哪个医院治疗癫痫病专业2)炒锅上火烧热,加花生油烧至七成热,放入香豆腐干片略炒,加入绍酒,倒入芹菜煸至见芹菜变成翠绿色就可以加盐、味精炒拌至熟,装盘即可。

芹菜功效:

西芹又名西洋芹菜,西芹食用方法较多,可生食凉拌,可荤素炒食、做汤、做馅、做菜汁、腌渍、速冻等。尤其其汁可直接和面制成面条或饺子皮,极有特色。其营养丰富,富含蛋白质、碳水化合物、矿物质及多种维生素等营养物质,还含有芹菜油,具有降血压、镇静、健胃、利尿等疗效脑梗塞会引发癫痫病吗,是一种保健蔬菜。一般均可食用。脾胃虚寒、肠滑不固者、血压偏低者、婚育期男士应少吃芹菜。

香干炒芹菜做法是很简单的,只要我们知道了菜肴的制作步骤后,就可以慢慢熟悉制作成品,同时可根据自己的喜好加入不同的佐料或是配料,会让菜肴更有营养,更受人们的喜欢。而男性朋友要注意芹菜虽美味,也要根据自己的爱好选择,有些人不喜欢芹菜的味道,觉得难闻因此不喜欢,希望通过文章的介绍,了解芹菜的功效后,有更多的人喜欢。

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